برای طرز تهیه کوکی رژیمی، ابتدا موز رسیده را با شیره یا عسل مخلوط می‌کنیم و سپس جو دوسر، گردو خورد شده، کشمش، سفیده تخم مرغ، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را اضافه می‌کنیم. پس از مخلوط کردن همه مواد، مخلوط را کمی استراحت داده و سپس به اندازه یک قاشق غذاخوری از آن را بر روی کاغذ روغنی پخش کرده و در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ دقیقه قرار می‌دهیم. در نهایت، اجازه می‌دهیم کوکی‌ها کاملاً خنک شوند تا آماده سرو شوند.
